25 ноября 2015 года
ЗА ДЕНЬ ДО ОФИЦИАЛЬНОГО ОТКРЫТИЯ ВЫСТАВКИ технологий и инноваций для розничной торговли RETEXPO 2015, 25 ноября, компания BBCG предоставляет участникам конгресса Fresh Food Russia уникальную возможность посетить самые интересные объекты собственного кулинарного производства в торговых сетях.
Как устроено собственное производство сети «Лента»? Как агрокластер Food City сохраняет свежесть продукции и предоставляет выгодные цены для розничных компаний? Чему можно поучиться у ресторанно-отельного бизнеса Double Hilton?
СТОИМОСТЬ УЧАСТИЯ В ЭКСКУРССИИ 6490 РУБЛЕЙ. КОЛИЧЕСТВ МЕСТ ОГРАНИЧЕНО!
ПРОГРАММА ЭКСКУРСИИ:
Дата: 25 ноября, 8.30-17.00
План экскурсии:
1. Food City - крупнейший оптово-р озничный продовольственный центр России. Центр является одним из первых агрокластеров в Москве.
Участники экскурсии детально осмотрят следующие объекты:
2. Гипермаркет «Лента»
Общая площадь магазина составляет 7 400 кв.м, из которых 4600 кв. м. занимает торговое пространство. Узнаем подробно, как работает с ассортиментом лидер индустрии в формате «гипермаркет», а также посетим собственное производство сети.
Внимание! Для посещения отдела «Собственное производство» необходимо при себе иметь медицинскую книжку! Требование обязательное!
3. Отель Double Hilton.
Перенести опыт ресторанного дела на собственное производство в сетях поможет Шеф –повар отеля Double Hilton Роман Томышев. Он проведёт экскурсию в святая святых – кухню крупнейшей отельной сети в мире. Мы узнаем, какие технологии сохранения свежести успешно работают в ресторанном направлении, как правильно создавать меню и многое др.
Приглашаем владельцев и первых лиц продуктовых сетей, а также технологов и директоров по собственному производству посетить деловую экскурсию форума Fresh Food Russia 2015.
Записаться на экскурсию и узнать все детали вы сможете у Ирины Чинновой, руководителя по работе с участниками BBCG +7 495 785-2206 (доб.1159) iren@b2bcg.ru